生山楂和炒山楂中5-羟甲基糠醛含量的差异及与色泽的相关性

吴翠, 徐靓, 马玉翠, 巢志茂

药物分析杂志 ›› 2020, Vol. 40 ›› Issue (4) : 733-739.

药物分析杂志 ›› 2020, Vol. 40 ›› Issue (4) : 733-739. DOI: 10.16155/j.0254-1793.2020.04.21
质量分析

生山楂和炒山楂中5-羟甲基糠醛含量的差异及与色泽的相关性

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Analysis of correlations between 5-hydroxymethylfurfural content and color of raw and stir-baked Crataegi Fructus

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2020, 40(4): 733-739 https://doi.org/10.16155/j.0254-1793.2020.04.21
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2020, 40(4): 733-739 https://doi.org/10.16155/j.0254-1793.2020.04.21
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金


编委:
主编:
责任编辑:
编辑:

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/